据分析机构UkrAgroConsult称，2018年1月份乌克兰大中型加工厂的豆油产量为1.9万吨，比12月份的1.83万吨增加4%，比上年同期的1.58万吨增加21%。1月份大豆压榨量创下新高。
UkrAgroConsult称，2017年9月到2018年1月期间乌克兰豆油产量达到8.06万吨，比上年同期增加23%，是历史同期最高。
去年国内大豆加工下滑，支持大豆出口创下历史最高纪录。本年度前五个月乌克兰大豆出口同比增加6%。
由于2017/18年度乌克兰大豆减产，因此造成国内大豆市场上加工商与贸易商的竞争加剧，可能造成大豆供应短缺。