以下是2月份公布的美国鸡蛋供需平衡表
| 2021 | 2022 | 2023估计值. | 2023估计值. | 2024预测值. | 2024预测值. | |
| 1月 | 2月 | 1月 | 2月 | |||
| 百万打 | ||||||
| 供应期初库存 | 24.5 | 19.1 | 18.8 | 18.8 | 23 | 23.1 |
| 产量 | 9297.9 | 9073.8 | 9188.8 | 9186.5 | 9325 | 9305 |
| 进口量 | 18.2 | 26 | 27.7 | 27.6 | 26 | 26 |
| 总供应量 | 9340.6 | 9118.9 | 9235.2 | 9232.8 | 9374 | 9354.1 |
| 使用出口 | 392.1 | 226.5 | 246 | 250.4 | 241 | 241 |
| 孵化使用 | 1103.9 | 1116.4 | 1106.7 | 1111.8 | 1120 | 1125 |
| 期末库存 | 19.1 | 18.8 | 23 | 23.1 | 22 | 22 |
| 失踪总数 | 7825.4 | 7757.2 | 7859.6 | 7847.6 | 7991 | 7966.1 |
| 人均（消费） | 282.5 | 279 | 281.3 | 280.9 | 284.4 | 283.7 |
| 总消耗量 | ||||||