“猪周期”一直都是困扰我国生猪行业发展的重要问题。从非瘟后我国“猪周期”的情况来看，非瘟后巨大的供应缺口导致最新一轮周期内价格涨跌幅度过大，对整个行业产生了较为深远的影响。
据期货日报记者了解，“猪周期”是指生猪生产和猪肉销售过程中产生的价格周期性波动，因生猪自身有其生长周期，因此一轮完整的猪周期一般需历时3—4年。当猪价、肉价偏高，其成本将向下游输送，导致“价高伤民”；而当价格偏低时，养殖亏损又会“价贱伤农”，打击养殖户的补栏积极性。除此之外，猪周期的存在也会导致居民必要物资供应不足或产生资源的浪费。
卓创资讯分析师马丽媛表示，我国非瘟疫情发生后，在供应不足、生猪及猪肉价格过高的情况下，国家通过促进生猪尽快复产、增加猪肉进口量、频繁投放储备肉、开通“点对点”调运以及引导居民消费向禽肉转变等一系列政策来平抑猪肉价格，并取得了较为明显的成效，近两年价格已由高峰逐渐回落。
“除此之外，期货也在一定程度上起到平抑肉价的作用。今年1月8日，生猪期货在大商所正式挂牌交易。对已具有一定规模的我国生猪养殖企业来讲，可充分利用生猪期货的风险规避功能，有计划的进行生猪扩张且锁定养殖收益，期货上市将在一定程度上提升我国的生猪行业的规模化水平。”马丽媛说。
在日前农业农村部举办的一季度发布会上，农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳表示，目前农业农村部正在会同国家发改委、商务部、海关总署和国家统计局研究建立生猪全产业链信息权威发布制度。通过统一权威的发布窗口，集中发布生猪全产业链的信息，指导生产主体合理调整产能，有效引导市场预期，平抑市场价格波动。
对于五部门即将发布的全产业链信息权威发布制度所起到的作用，马丽媛表示，生猪市场供需不匹配导致价格波动，其中需求变动幅度相对有限，调节重点还是在于供应。生猪全产业链信息权威发布制度的建立将通过集中发布业内信息，将市场逐渐透明化，减少因散户盲从带来的产能过剩或不足，让供需差距尽可能缩减，理论上来讲将对平抑价格产生明显作用。
马丽媛进一步建议，可以在全产业链信息权威发布制度加入部分客观、中立的第三方来共同引导，让从业者更加理性的来看待市场。
来源：期货日报