以下是5月份公布的全球小麦供需平衡表
| 初期库存 | 生产 | 进口 | 国内饲料 | 国内总量2/ | 出口 | 期末库存 | ||
| 全球 | 274.98 | 791.95 | 223.05 | 159.24 | 797.82 | 222.22 | 269.11 | |
| 全球（除中国） | 136.16 | 655.36 | 209.42 | 122.24 | 644.32 | 221.18 | 134.61 | |
| 美国 | 15.5 | 49.1 | 3.76 | 2.31 | 30.16 | 19.24 | 18.95 | |
| 国外总额 | 259.48 | 742.86 | 219.29 | 156.94 | 767.66 | 202.98 | 250.16 | |
| 主要出口 | 47.55 | 324.63 | 13.8 | 73.04 | 180.16 | 165.6 | 40.21 | |
| 阿根廷 | 3.97 | 15.85 | 0 | 0.25 | 7.05 | 8.23 | 4.54 | |
| 澳大利亚ia | 4.37 | 25.96 | 0.22 | 4.3 | 7.8 | 19.84 | 2.91 | |
| 加拿大 | 5.63 | 32.95 | 0.56 | 3.99 | 9.11 | 25.44 | 4.58 | |
| 欧洲联盟 | 16.27 | 135.38 | 12.66 | 46.5 | 110.5 | 38.01 | 15.79 | |
| 俄罗斯 | 14.39 | 91.5 | 0.3 | 16 | 39 | 55.5 | 11.69 | |
| 乌克兰 | 2.93 | 23 | 0.06 | 2 | 6.7 | 18.58 | 0.71 | |
| 主要进口商 | 178.98 | 208.72 | 139.35 | 56.36 | 330 | 19.76 | 177.28 | |
| 孟加拉国 | 0.83 | 1.1 | 6.7 | 0.25 | 7.55 | 0 | 1.08 | |
| 巴西 | 1.8 | 8.1 | 6.61 | 0.6 | 12 | 2.81 | 1.69 | |
| 中国大陆 | 138.82 | 136.59 | 13.64 | 37 | 153.5 | 1.04 | 134.5 | |
| 日本 | 1.14 | 1.15 | 5.35 | 0.73 | 6.23 | 0.31 | 1.09 | |
| 非洲南部 | 12.17 | 16.37 | 31.38 | 1.63 | 46.58 | 2 | 11.35 | |
| 尼日利亚 | 0.36 | 0.12 | 5.11 | 0 | 4.8 | 0.35 | 0.44 | |
| 中东 | 11.86 | 20.77 | 20.33 | 3.23 | 39.76 | 0.65 | 12.53 | |
| 南洋 | 3.14 | 0 | 30.6 | 9.9 | 28.01 | 1.3 | 4.42 | |
| 选择其他 | ||||||||
| 印度 | 9.5 | 110.55 | 0.13 | 6.75 | 112.34 | 0.34 | 7.5 | |
| 哈萨克斯坦 | 4.21 | 12.11 | 2.5 | 2.5 | 7.55 | 7.83 | 3.45 | |
| United | 2.31 | 13.98 | 3.14 | 7.4 | 15.59 | 0.57 | 3.26 | |
| 2024/25 | ||||||||
| 全球 | 269.11 | 799.71 | 198.06 | 154.28 | 803.62 | 206.12 | 265.21 | |
| 全球（除中国） | 134.61 | 659.61 | 194.76 | 121.28 | 653.62 | 205.12 | 138.31 | |
| 美国 | 18.95 | 53.65 | 4.08 | 3.27 | 31.48 | 22.32 | 22.9 | |
| 国外总额 | 250.16 | 746.06 | 193.98 | 151.02 | 772.14 | 183.8 | 242.31 | |
| 主要出口 | 40.21 | 314.73 | 11.84 | 71.55 | 179.1 | 149 | 38.68 | |
| 阿根廷 | 4.54 | 18.54 | 0.01 | 0.25 | 7.15 | 11 | 4.94 | |
| 澳大利亚ia | 2.91 | 34.11 | 0.2 | 4.5 | 8 | 25 | 4.22 | |
| 加拿大 | 4.58 | 34.96 | 0.55 | 3.8 | 9 | 27 | 4.09 | |
| 欧洲联盟 | 15.79 | 122.12 | 10.7 | 45.5 | 109.75 | 26.5 | 12.36 | |
| 俄罗斯 | 11.69 | 81.6 | 0.3 | 15.5 | 38.5 | 43.5 | 11.59 | |
| 乌克兰 | 0.71 | 23.4 | 0.08 | 2 | 6.7 | 16 | 1.49 | |
| 主要进口商 | 177.28 | 211.6 | 121.33 | 51.94 | 327.88 | 16.25 | 166.08 | |
| 孟加拉国 | 1.08 | 1.1 | 6.5 | 0.28 | 7.78 | 0 | 0.91 | |
| 巴西 | 1.69 | 7.89 | 6.5 | 0.6 | 12.1 | 2.5 | 1.48 | |
| 中国大陆 | 134.5 | 140.1 | 3.3 | 33 | 150 | 1 | 126.9 | |
| 日本 | 1.09 | 1.08 | 5.45 | 0.7 | 6.2 | 0.3 | 1.12 | |
| 非洲南部 | 11.35 | 16.04 | 32.5 | 1.35 | 46.3 | 2.44 | 11.15 | |
| 尼日利亚 | 0.44 | 0.13 | 5.8 | 0 | 5.3 | 0.38 | 0.68 | |
| 中东 | 12.53 | 23.56 | 17.6 | 2.92 | 39.78 | 0.73 | 13.19 | |
| 南洋 | 4.42 | 0 | 30.08 | 10.3 | 28.93 | 1.29 | 4.28 | |
| 选择其他 | ||||||||
| 印度 | 7.5 | 113.29 | 0.15 | 6 | 108.76 | 0.18 | 12 | |
| 哈萨克斯坦 | 3.45 | 18.58 | 0.5 | 3.2 | 8.3 | 10 | 4.22 | |
| United | 3.26 | 10.95 | 3.8 | 6.83 | 14.83 | 0.48 | 2.71 | |
| 2025/26 Proj. | ||||||||
| 全球 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 265.21 | 808.52 | 209.65 | 155.45 | 808 | 212.99 | 265.73 | |
| 全球（除中国） | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 138.31 | 666.52 | 203.65 | 122.45 | 658 | 211.99 | 141.83 | |
| 美国 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 22.9 | 52.28 | 3.27 | 3.27 | 31.54 | 21.77 | 25.12 | |
| 国外总额 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 242.31 | 756.24 | 206.39 | 152.19 | 776.45 | 191.21 | 240.61 | |
| 主要出口 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 38.68 | 329 | 10.66 | 72.9 | 180.75 | 158.5 | 39.09 | |
| 阿根廷 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 4.94 | 20 | 0.01 | 0.3 | 7.3 | 13 | 4.65 | |
| 澳大利亚ia | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 4.22 | 31 | 0.2 | 4.6 | 8.1 | 23 | 4.32 | |
| 加拿大 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 4.09 | 36 | 0.55 | 4 | 9.25 | 27 | 4.39 | |
| 欧洲联盟 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 12.36 | 136 | 9.5 | 46.5 | 111 | 34 | 12.86 | |
| 俄罗斯 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 11.59 | 83 | 0.3 | 15.5 | 38.5 | 45 | 11.39 | |
| 乌克兰 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 1.49 | 23 | 0.1 | 2 | 6.6 | 16.5 | 1.49 | |
| 主要进口商 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 166.08 | 210.62 | 132.38 | 52.03 | 329.61 | 16.51 | 162.96 | |
| 孟加拉国 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 0.91 | 1 | 7 | 0.3 | 8 | 0 | 0.91 | |
| 巴西 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 1.48 | 8 | 6.7 | 0.5 | 12.1 | 2.7 | 1.38 | |
| 中国大陆 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 126.9 | 142 | 6 | 33 | 150 | 1 | 123.9 | |
| 日本 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 1.12 | 1.1 | 5.45 | 0.7 | 6.2 | 0.31 | 1.16 | |
| 非洲南部 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 11.15 | 17.15 | 32.45 | 1.35 | 46.65 | 2.13 | 11.98 | |
| 尼日利亚 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 0.68 | 0.13 | 5.8 | 0 | 5.5 | 0.4 | 0.71 | |
| 中东 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 13.19 | 20.48 | 19.68 | 2.78 | 40.11 | 1 | 12.23 | |
| 南洋 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 4.28 | 0 | 30.8 | 10.6 | 29.4 | 1.34 | 4.34 | |
| 选择其他 | ||||||||
| 印度 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 12 | 117 | 0.25 | 6.5 | 112.5 | 0.25 | 16.5 | |
| 哈萨克斯坦 | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 4.22 | 14.5 | 0.5 | 2.5 | 7.65 | 8 | 3.57 | |
| United | 4月 | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| 5月 | 2.71 | 13 | 3 | 7.2 | 15.5 | 0.6 | 2.61 | |