法国面包师制作世界上最长的法棍,击败意大利

2024/05/06 14:42来源:第三方供稿

5月5日 - 法国面包师在周日制作了一根长140.53米(461英尺)的世界上最长的法棍,重新夺回了这一国家最著名标志之一的记录,该记录五年前被意大利夺走。 这根法棍比传统的法棍长约235倍,是在巴黎郊区苏雷纳举行的法国面包师和糕点师联合会活动期间制作的。 之前最长的法棍是2019年6月在意大利科莫市烤制的,长度为132.62米。 为了超越这一记录,法国面包师在凌晨3点开始揉面和成型,然后将其放入一个特制的缓慢移动的轮式烤箱中。 “一切都已验证,我们都非常高兴能够打破这一记录,并且是在法国完成的,”面包师之一的安东尼·阿瑞高特在法棍被吉尼斯世界纪录裁判批准后说。 法棍的一部分,必须在整个过程中至少有5厘米厚,被切下并分享给了公众。 其余的将被送给无家可归的人。 根据官方规定,传统的法国法棍必须长约60厘米,只由小麦粉、水、盐和酵母制成,重量约为250克。

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